L’hotel in cui abbiamo alloggiato a Plovdiv, la seconda città più grande della Bulgaria, si chiama Boutique Hotel Boris Palace ed è situato nel centro della città vecchia.
È un piccolo hotel e ha un’atmosfera familiare.
La nostra camera era abbastanza spaziosa nella parte superiore dell’edificio.
L’interno era come la casa di qualcuno piuttosto che un hotel.
Mi è piaciuto perché aveva un’atmosfera piacevole e calda.
Guardando fuori dalla finestra, ho scoperto che le strade del centro storico di Plovdiv erano disseminate di negozi di souvenir e negozi di antiquariato.
Sembrava promettente.
Siamo stati qui per 2 notti.
A proposito, colei che ci ha guidati in questa stanza era una donna che sembrava essere la moglie del proprietario, e il suo comportamento e il suo viso erano come mezzi addormentati.
Ciò non significa che fosse affatto ostile, però.
La mattina dopo la colazione veniva servita nella sala da pranzo al piano di sotto.
Era un piano più in basso rispetto alla reception.
Sembrava che fossimo gli unici ospiti in questo giorno, e quando siamo scesi dopo le 8, siamo stati portati all’unico tavolo preparato.
Il contenuto era cetriolo, pomodoro, 2 tipi di salame, 2 tipi di formaggio e pane.
C’era anche un uovo in camicia, ed era una quantità sufficiente.
Abbiamo anche cenato il secondo giorno in questo hotel.
Dopo aver camminato per la città, non ci siamo imbattuti in nessun ristorante attraente, quindi siamo tornati in albergo un po’ affamati.
Quando abbiamo chiesto al proprietario dell’hotel alla reception se potevamo mangiare qualcosa di leggero, ha detto “certo” e ha aperto il ristorante sulla terrazza, che sembrava essere chiuso.
Sembrava che non ci fossero dipendenti, solo questo uomo di mezza età e sua moglie.
Inoltre, quest’uomo sembrava molto simile ad un attore cattivo in un dramma televisivo che vediamo nel Regno Unito.
Quindi, quando ho parlato con questa persona, ero un po’ nervosa, ma in realtà non ha fatto niente di negativo.
Abbiamo bevuto il merlot bulgaro che ci ha consigliato con sicurezza, e abbiamo mangiato insalata Shopska, filetto di maiale con salsa di funghi, mele e barbabietola in rosa + patate.
Abbiamo condiviso tutto.
Inoltre, veniva servito pane leggermente cotto (fritto?) Con formaggio chiamato Palenka.
Tutto deve essere stato preparato da quella moglie assonnata.
Soprattutto, la salsa rosa era deliziosa.
Abbiamo consumato questo pasto sotto un pieno sole pomeridiano, ed ero abbastanza soddisfatta.
Il prezzo era di 95,50 Lev (circa 49 euro), che però non era basso per la Bulgaria.
[Aprile 2022]
