A Poggibonsi, una città nella regione Toscana , mio marito ha cercato su Internet e ha scelto un ristorante, poi come al solito ha chiamato e prenotato.
Il nome era troppo banale e quando ci siamo avvicinati alla zona, sembrava un po’ trascurata, quindi ero un po’ preoccupata, ma quando siamo entrati, sembrava un tipico ristorante italiano vecchio stile.
Atmosfera semplice ma piacevole.
C’erano parecchi locali lì dentro.
Abbiamo ordinato un antipasto di lingua sottile con aglio e basilico (un tipo di pesto).
Il sapore della salsa e il sapore della lingua si armonizzavano bene ed era delizioso.
Questo da solo era sufficiente, ma avevamo anche un assortimento di prosciutto e salame.
Questo era un po’ salato.
Il mio piatto principale era carne di coniglio bollita.
Era anche questa abbastanza salata, ma poiché la carne era leggera di per sé, questa salsa sembrava andarci bene.
Mio marito ha preso piccoli gnocchi + gorgonzola + cavolo nero + noci, che ha detto essere anche piuttosto salati.
Immagino che fosse il gusto dello chef.
Abbiamo anche ordinato piccole cipolle sottaceto e verdure stufate come contorno.
Il cibo sottaceto è il preferito di mio marito e di solito è agrodolce, come il rakkyo (porro giapponese), ma l’acidità di questo era troppo forte per me.
Come ha letto su Internet, era esattamente come un piatto cucinato in casa.
Il cibo era abbastanza diverso da quello che avevamo mangiato negli ultimi giorni, il che è stato interessante.
Per il vino, abbiamo preso 1/2 litro di vino della casa in una caraffa.
Il conto totale di questo ristorante a Poggibonsi incluso il caffè è stato di 58 €, il che è stato molto ragionevole.
Ci viene sonno quando abbiamo lo stomaco pieno, quindi cosa dovremmo fare ora?
[Giu. 2023]
