Italia

Apprezzare il pesce fresco

[Aprile, 2013] Ad Otranto, una città di mare del sud Italia nella regione Puglia, abbiamo gustato del pesce fresco. La prima sera siamo andati in un ristorante che si chiama L’altro Baffo, raccomandato non solo…

Italia

Lì mangiano molto bene

[Marzo, 2013] Quando ho detto ai miei amici italiani che andavo in Puglia tutti mi hanno detto che lì si mangia bene. Il primo pasto che abbiamo fatto è stato al “Trullo D’oro” ad Aberobello, un…

Bosnia Erzegovina

Cevapi, un piatto molto buono ed economico

[Aprile, 2009] Il cibo migliore che ho mangiato in Bosnia Erzegovina è stato quello nella foto, si chiama Cevapi. Sembra sia il loro cibo nazionale. Consiste in 5 piccole salsicce dentro il pane Pita, è…

Italia

Erano rane

[Febbraio, 2013] Sono andata in un ristorante che si chiama Antica Trattoria Ferrari a Pavia in Italia, una città a circa 35 km a sud di Milano. Un piccolo cameriere lavorava lì con orgoglio. Volevo…

Repubblica di Malta

Le cose gustose di Malta

[Febbraio, 2013] Ho già scritto in merito al pesce, alle verdure e al vino che erano molto buoni a Malta, ma una cosa che non posso dimenticare è il pane. Generalmente non sono molto appassionata…

Repubblica di Malta

Il sapore era esplosivo a Malta

[Febbraio, 2013] La mia ultima cena a Malta l’ho fatta in un ristorante di pesce che si chiama Ir-Rizzu. Per antipasto ho preso polipi e gamberi e come secondo un piatto che si chiama Dott….

Taiwan

Pane pieno di burro a Sanxia

Appena arrivati a Sanxia con il treno e con l’autobus da Taipei la capitale di Taiwan, la nostra amica Taiwanese ha detto “dovete mangiare questo a Sanxia” e ci ha portato in un negozio che…

Taiwan

Uno sforzo per comprare il tè a Taipei

[Dicembre, 2012] Il tour di Taipei, includeva anche un “seminario sul tè”. Il tè di Taiwan è una specialità molto conosciuta. Ci hanno fatto assaggiare diversi tipi di tè compreso il tè oolong. Quello che…

Giappone

Apprezzare molluschi freschi

[Gennaio, 2013] Nei primi giorni di gennaio ho fatto un breve viaggio di famiglia a Iseshima in Giappone. Questo non significa che abbiamo visitato il tempio di Ise, che in questa stagione sarebbe stato molto…