[ Nov.2015] Avevo sentito che dal ristorante al piano più alto della National Portrait Gallery, a Londra in Inghilterra, si poteva ammirare un panorama grandioso e che il cibo era buono, così abbiamo deciso di andarci.
Avevamo naturalmente prenotato in anticipo.
Quando siamo arrivati lì, i clienti senza prenotazione venivano respinti uno dietro l’altro.
Sembrava un ristorante molto famoso.
Fortunatamente ci hanno dato un tavolo vicino alla finestra, da dove dove potevamo osservare il Big Ben e la Colonna di Nelson.
Era tardo autunno a Londra, dunque non potevamo reclamare di non vedere il cielo blu.
La forma del ristorante era molto simile al Ristorante della Torre, in cui eravamo appena stati un paio di settimane prima a Edimburgo.
Sia il piatto principale che il dolce erano molto buoni.
In seguito ho cercato su Internet e ho scoperto che la cucina qui è gestita dall’azienda di catering chiamata “Company of Cooks”.
E la stessa azienda che lavora nel ristorante della Royal Opera House.
Non sapevo che le aziende ristoratrici fossero organizzate in questo modo …
