Ingrassare a Roma

Ingrassare a Roma

Abbiamo attraversato il Tevere e siamo entrati nella zona che si chiama Trastevere, dove si radunavano i Bohemien.

Di nostra iniziativa siamo andati in un ristorante che si chiama Bruno alla Lungaretta e che si trova in questa zona.

Era molto buono.

Per antipasto ho preso carciofi alla Romana, coda di bue come portata principale e torta alla ricotta per dessert.

Tutto era molto saporito, ma molto pesante, in particolare la coda di bue.

In generali i piatti a Roma sono stati molto pesanti, quindi naturalmente il mio peso è salito… Il giovane cameriere era disinvolto e abile.

Ci siamo anche dati la mano.

Non vedo mai cose del genere a Londra

[Novembre, 2013]