Magnifico ristorante

Magnifico ristorante
[ Nov.2014 ] Siamo andati in un meraviglioso ristorante in Italia.

Si chiama “Camp di Cent Pertigh” ed e’ situato in un paese che si chiama Carate Brianza che si trova a circa 30 km a nord di Milano.

Il ristorante si trova in un’antica villa con molte stanze.

Quella in cui ci hanno fatto accomodare aveva un vecchio camino.

La sua parte piu’ antica e’ stata costruita intorno al 1600 e a quell’epoca era un convento.

Dopo il 1800, una nobildonna lo ha acquistato e l’ha trasformato in una tipica fattoria in stile lombardo.

L’attuale proprietario, l’ha acquistata a sua volta nel 1992, ma era rimasta vuota per cosi’ tanto tempo che ci sono voluti 4 anni e mezzo per renderla un ristorante.

Ne e’ valsa la pena.

Non solo l’ambiente, ma anche il cibo era eccellente.

per aperitivo abbiamo preso crema di formaggio con marmellata e per antipasti ci siamo divisi un assortimento di prosciutti e alcuni sottaceti.

Come portata principale ho preso la faraona.

Era tutto delizioso.

Per dessert ho preso una crema densa servita in una tazza di caffe’ che era magnifica e mi si e’ sciolta in bocca.

Il menu’ era tutto scritto in dialetto milanese.

Sfortunatamente era un giorno in cui pioveva a dirotto.

quindi non ho potuto godermi il loro giardino.

Voglio tornarci in una stagione migliore.

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