Dopo alcuni giorni del nostro soggiorno a Edimburgo, in Scozia, finalmente è iniziato il fine settimana, cosi’ abbiamo fatto un’escursione.
La destinazione era il castello di Dunnottar, appena a sud di Aberdeen.
Da Edimburgo, puoi prendere un treno per Stonehaven e da lì a piedi verso il castello.
Abbiamo prenotato in anticipo il biglietto del treno (circa £ 44 a persona comreso il ritorno) e il biglietto di entrata al castello.
La stazione ferroviaria principale di Edimburgo, Waverley, ha una struttura strana con un numero di ingressi poco evidenti, sembrava che fossimo entrati dalla porta sul retro.
Abbiamo camminato parecchio all’interno e siamo arrivati alla biglietteria automatica dove abbiamo ritirato il biglietto che avevamo prenotato.
Era un treno diretto ad Aberdeen in partenza alle 9:29.
Non era troppo affollato anche se abbiamo cambiato carrozza perche’ c’era troppa gente poco educata in quella che avevamo scelto per prima.
Ciò che spiccava guardando fuori dal finestrino del treno era che c’erano molti campi da golf.
E c’erano molte persone che stavano effettivamente giocando.
La Scozia è infatti la culla del golf.
Siamo arrivati a Stonehaven in circa 2 ore.
Sembrava che fossimo usciti di nuovo dal retro, cosi’ abbiamo fatto un giro fino al lato principale della stazione.
Lo scopo era prendere un taxi.
Perché volevamo pranzare prima di andare al castello.
Per quanto riguarda il ristorante a Catterline, avevamo prenotato un tavolo in un piccolo ristorante che mio marito ha trovato online.
Pensavamo che ci fossero dei taxi davanti alla stazione, ma non ce n’erano.
La posizione del parcheggio per i taxi, però, era indicata a terra.
Quando mio marito ha chiesto al personale della stazione, un uomo ci ha detto che c’era un elenco di numeri di telefono dei vari taxi sul vetro all’entrata della stazione.
Era un impiegato della stazione dall’aspetto vichingo, ma è stato gentile ed è uscito con noi per indicare la lista e ci ha detto: “Prova Dash Taxi. È veloce perché è locale“.
Il ristorante in cui siamo andati era Creel Inn in un villaggio chiamato Catterline.
Il tempo era fantastico!
Prima di entrare nel ristorante, abbiamo ammirato un meraviglioso panorama sul mare dal retro del ristorante.
Il mare era azzurro intenso ed anche il cielo era azzurro intenso.
E stava bene con il verde dell’erba.
Il ristorante di Catterline aveva tavoli all’aperto con vista sul mare, ma siamo stati guidati all’interno.
Non c’erano molte persone, quindi abbiamo potuto mantenere la distanza sociale importante per il Covid.
Mio marito aveva immaginato che fosse un ristorante rustico come una capanna sulla spiaggia di Tenerife, in Spagna, ma io al contrario mi aspettavo un ristorante più elegante.
Questa era una via di mezzo.
Caffè e ristoranti di Edimburgo stanno prendendo provvedimenti contro il Covid sotto forma di “check-in” con codice QR, ma visto che questo si trovava in campagna, ci hanno chiesto di compilare un modulo con una matita.
Questo è un ristorante di pesce, tra l’altro.
Entrambi abbiamo scelto per antipasto i Crab Rolls a base di granchi pescati localmente.
Quello che è arrivato erano gli involtini primavera, e sono rimasta sorpresa.
Avevo immaginato qualcosa come un involtino di aragosta come quello che avevamo mangiato molte volte in Canada.
Inoltre, sono rimasta delusa perché c’era del coriandolo, che odio.
Il condimento era piccante e il sapore del granchio stesso era stato coperto.
Mio marito era felice di dire che era delizioso, però.
Come piatto principale ho scelto una sogliola intera, che era buona con sapore di burro.
C’era una salsa gialla separata con uno strano sapore, che non ho idea di cosa fosse.
Nel Regno Unito, una volta era popolare la cucina fusion, che incorpora ingredienti etnici nel menu, e qui la cucina era proprio così, un’avventura in cucina.
Mio marito ha scelto un classico fish and chips britannico.
Questo è un piatto tradizionale, quindi non c’era avventura e secondo lui era delizioso, uno dei primi cinque che ha mangiato finora.
Il conto era di £ 88,15 comprensivo di una bottiglia di vino bianco e dessert.
[Giugno 2021]
