Cucina di merluzzo

Cucina di merluzzo

[Luglio 2012] A Madrid ho cercato un ristorante consigliato dalla mia guida che si chiama Casa Labra.

Lo spazio principale era un bar di tapas e pieno di persone del posto, ma dietro vi era un piccolo spazio con solo 6 tavoli e io ho scelto quello.

Stranamente, i clienti a parte me erano tutti Italiani, anche se la mia guida era inglese.

Il ristorante è stata aperto nel 1860 ed è specializzato nella cucina del merluzzo.

Io ho scelto un semplice merluzzo grigliato con peperoncino e salsa d’aglio, che era delizioso.

Anche il cameriere era gentile.

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