Un’ottima cena a Dartmoor

Un’ottima cena a Dartmoor

[ Ago.2019 ] Questa è stata la nostra seconda visita al Parco Nazionale di Dartmoor nel Devon, nel sud ovest dell’Inghilterra.

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Arte e natura insieme

Questa volta ci siamo stati per una riunione di un club che un nostro amico dirige ed abbiamo visitato di nuovo anche la sua casa dove eravamo già stati circa quattro anni fa, eravamo tra gli invitati.

L’ultima volta era in primavera, ma questa volta era estate, per questo il loro grande giardino sembrava diverso e più interessante.

Le opere di sua moglie che è un artista erano sparse per il giardino e si fondevano perfettamente con la natura.

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Dopo la pioggia l’arcobaleno

Andammo tutti insieme a piedi sulla collina dietro la loro casa come avevamo fatto anche la volta precedente, ci fece vedere una pianta di  wasabi che ha piantato nel bosco, è la pianta giapponese dalla quale si ricava la famosa pasta piccante che viene servita con il sushi ma non solo, abbiamo anche visto una grande casa bianca dove apparentemente vive una ricca donna americana ed altre cose interessanti….

Anche qui il tempo era variabile e ad un certo punto abbiamo visto un bellissimo arcobaleno.

Dopo aver trascorso tutti insieme, circa quindici persone, un pò di tempo piacevole e tranquillo, siamo andati al gastropub chiamato Ring of Bells nel villaggio di North Bovey, dove eravamo stati anche quattro anni fa.

In questo villaggio, ci sono tante belle antiche case con i tetti di paglia.

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L’interno restaurato del ristorante

Questo pub ha una lunga storia che inizia nel 13 ° secolo, ma dopo la nostra visita nel 2015, c’è stato un brutto incendio nel gennaio 2016 e apparentemente è stato quasi completamente distrutto.

Ci vollero circa due anni per restaurare questo posto, usando tecniche tradizionali che richiedono legni di quercia, crine di cavallo e così via.

Secondo la versione online del quotidiano locale, il costo del restauro è stato di £ 1,5 milioni (€ 1,7 milioni, $ 1,9 milioni).

Sembrava proprio che avessero fatto un buon lavoro.

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Il mio antipasto di uova d’anatra

Anche questa volta l’atmosfera era molto bella e non era inferiore a quattro anni fa.

Non avremmo capito che era stato restaurato quasi del tutto se il nostro amico non ci avesse parlato dell’incendio.

Questa volta, ho scelto il piatto di uova di anatra per iniziare come antipasto.

La salsa ai funghi che lo accompagnava era eccellente.

Come piatto principale ho scelto il maiale, ed era molto buono.

Mio marito ha iniziato con il paté di pollo e poi Fish and Chips che gli era piaciuto tanto l’ultima volta.

Ha detto che anche questa volta era molto ben fatto.

Malgrado questa volta fossimo circa quindici persone il servizio era ottimo ed efficiente.

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