Dopo aver visitato il Museo Millet a Barbizon, in Francia, abbiamo continuato a camminare lungo la strada principale del villaggio.

Poiché è il famoso villaggio d’arte, c’erano alcune opere d’arte innovative sparse lungo la strada.

La nostra destinazione successiva era il Museo di Barbizon, ma abbiamo trovato una chiesa lungo la strada, quindi abbiamo deciso di entrare.

Non ho controllato il nome sul posto, ma credo fosse Eglise Notre Dame de la Perseverance.

È una chiesa piccola e semplice, ma ha una bella atmosfera.

Dopo aver fatto qualche ricerca, ho scoperto che questo posto era originariamente un fienile di proprietà di Théodore Rousseau, uno dei pittori che arrivarono in questo villaggio, e fu ristrutturato e trasformato in una chiesa.

Nel XIX secolo, quando i pittori iniziarono a riunirsi lì, questo tranquillo villaggio divenne improvvisamente vivace e una chiesa divenne necessaria.

Immagino che i pittori di quel tempo fossero molto religiosi.

A quanto pare è stato ampliato due volte nel XX secolo, quindi l’originale deve essere stato più piccolo e più carino.

Dopo aver lasciato questa chiesa, abbiamo continuato, ma era ora di pranzo.

Ho già scritto prima che non trascuriamo il pranzo, e lo stesso vale per la mia amica e suo marito che erano con noi.

Invece di finire al museo che stavamo cercando, abbiamo deciso di tornare indietro lungo la strada principale del villaggio in cerca di un ristorante dove pranzare.

Così, alla fine, abbiamo optato per un’hamburgeria dove il curatore del Museo Millet era seduto a un tavolo all’esterno.

Si chiama Arts de la Table.

Ci siamo seduti in quattro nella terrazza e abbiamo ordinato un hamburger a testa.

L’amica che vive a Fontainebleau ha detto: “Quando ordini un hamburger in Francia, dentro c’è sempre del formaggio”.

In effetti, anche il mio aveva del formaggio.

Non ricordo che l’hamburger in sé fosse particolarmente delizioso.

Ma per dessert, ho ordinato un waffle con caramello salato che era etichettato come “gaufre” ed era delizioso.

Era croccante, leggero, un capolavoro.

Oh, ho appena controllato e ho scoperto che i waffle sono chiamati gaufres in francese.

Per me, quando pensavo a Gaufre, pensavo ai dolci piatti e croccanti con ripieno di crema di Fugetsudo (un produttore di dolciumi giapponese), quindi pensavo fossero cose diverse.

La mia amica e suo marito stavano mangiando una torta carina con delle fragole sopra invece di una gaufre.

Sono sicura che le persone hanno opinioni diverse su cosa sia delizioso in Francia, ma per me, le torte in Francia sono le migliori.

Le signore che ci hanno servito in questo ristorante erano molto allegre e ho avuto l’impressione che fossero un po’ false.

[Luglio 2023]