Questa è la foto di un piatto di polpette, una #cucina tipica #romana.
L’ho mangiato in un ristorante che si chiama Flavio al Veloavevodetto.
Avevamo chiesto ad un nostro amico che viveva a Roma di scriverci una lista di ristoranti, quindi eravamo preparati.
Questo ristorante si trova nella zona di Testaccio, che era una zona di lavoratori ma che ora sta diventando trendy.
La zona circostante era piena di discoteche e stando a ciò che ci ha detto il tassista questo ristorante è l’unico nei paraggi.
Tuttavia, la maggior parte dei clienti erano di età avanzata.
Due signori anziani seduti al tavolo affianco al mio hanno mangiato un grande piatto di pasta e dopo uno di carne con grande voracità.
Le polpette avevano un sapore particolare che era buono, ma erano troppo pesanti per me.
Mi è sembrato che in generale i piatti a Roma siano particolarmente ricchi, quindi dopo questo viaggio il mio peso è salito in modo significativo.
[Novembre, 2013]
