Cucina

[giugno 2012] Ho fatto un altro viaggio in barca per visitare Alicudi una delle isole Eolie al largo della Sicilia. Quando siamo arrivati lì era giusto ora di pranzo, così sono andata direttamente ad una…

[giugno 2012] L’isola di Lipari è lontana dalla Sicilia circa un’ora di navigazione con l’hovercraft. Quindi, i dolci qui sono in massima parte siciliani. Ho mangiato questo cannolo in una piccola vineria/ristorante che si chiama…

[giugno 2012] Alle isole Eolie, al largo della Sicilia, ho mangiato pesce ogni giorno. Era così buono che, sebbene io mi ritenga una mangiatrice di carne, questa non mi è mancata per niente. Questa è…

[giugno 2012] Per pranzo sono andata in un ristorante proprio vicino al mercato del pesce a Catania, in Sicilia. Ovviamente il pesce fresco era eccellente, ma l’insalata d’arance era straordinaria. Era la prima volta che…

[giugno 2012] Questa è una scatola di lumache che ho visto a Catania, la seconda città più grande della Sicilia, in Italia del sud. Erano tutte vive e si muovevano continuamente. In questo mercato si…

[maggio 2012] Ho mangiato la Fondue a Zermatt in Svizzera. Pensavo di aver già mangiato la fondue da qualche parte, ma non era vero. Non mi aspettavo che nel formaggio fuso ci si metta solo…

A St Moritz in Svizzera, sono stata in un ristorante che si chiama Piz, raccomandato dallo staff del mio albergo. Era carinamente decorato con immagini fiabesche della Svizzera, ma sono rimasta sorpresa nel vedere che…

Ho fatto una cena molto leggera a Tirano, la città di confine tra l’Italia e la Svizzera: un bicchiere di vino rosso con un assortimento di salami e prosciutti. Quella rossa sulla destra si chiama…

Il giorno che sono andata sul lago Iseo in Italia del nord, per pranzo ho mangiato pesce. Non è del tutto corretto mangiare pesce sulla riva del lago, ma era eccellente, tanto che ho voluto…