Cucina

Gli unici piatti che conoscevo della cucina coreana erano i kimuchi, il barbeque e pochi altri, ma questa volta a Busan in Corea del Sud ho mangiato una cosa che si chiama Samgyetang, che è…

[aprile 2012] Sono entrata nel palazzo Marunouchi vicino la stazione ferroviaria di Tokyo in Giappone e sono rimasta sorpresa nel vedere il grande stendardo che diceva che questo è il decimo anno da quando hanno rinnovato…

[marzo 2012] Pane e grissini in un Ristorante nelle Langhe in Piemonte in Italia

[aprile2012] Durante il mio soggiorno in Giappone sono andata in un ristorante di sushi nel mercato Oumicho a Kanazawa chiamato Genpei. Non mangiavo sushi così buono da moltissimo tempo! Soprattutto i calamari di stagione erano…

[aprile 2012] Sono andata al mercato Oumicho a Kanazawa in Giappone. Lì c’è molto pesce che sembra ottimo, fra cui queste grandi ostriche. Ho notato l’etichetta su cui era scritto che potevi mangiarle lì. I…

Questo è un piatto di ravioli che ho mangiato in un ristorante proprio di fronte il porto di Genova in Italia. Il ripieno era spigola mentre la salsa era fatta con i granchi. Eccellente! Il…

[marzo 2012] A Parigi sono andata in un caffè ristorante vicino la Cattedrale di Notre-Dame de Paris per pranzo. Ho mangiato un po’ di quiche, che non era brutta, ma molto costosa. Bisogna a tutti…

[Marzo, 2012] Mangiare fantastiche pietanze in un bel posto è una gioia. Qui in Italia, nelle Langhe in Piemonte, l’ho fatto di nuovo. E’ stato in un piccolo ristorante a Castello di Grinzane. Il pasto…

[Marzo, 2012] La seconda Cantina che ho visitato in Italia quando sono andata nelle Langhe in Piemonte si chiamava Gertotto. La prima era specializzata nel commercio estero, ma questa mirava più al mercato locale. I…