Cucina

Questi sono I granchi venduti nel mercato Gijang a Busan in Corea del Sud. Qui ci sono molte cisterne che tengono in vita numerosi granchi. Solo pochi giorni fa, sono stata a Kanazawa in Giappone e…

A Gyeongju nella Corea del Sud abbiamo mangiato una pietanza che si chiama Ssa Pap. Sembra che questa parola significhi “riso arrotolato”. Avevamo alcune verdure colorate per arrotolare il riso ed altri alimenti ma erano…

Gli unici piatti che conoscevo della cucina coreana erano i kimuchi, il barbeque e pochi altri, ma questa volta a Busan in Corea del Sud ho mangiato una cosa che si chiama Samgyetang, che è…

[aprile 2012] Sono entrata nel palazzo Marunouchi vicino la stazione ferroviaria di Tokyo in Giappone e sono rimasta sorpresa nel vedere il grande stendardo che diceva che questo è il decimo anno da quando hanno rinnovato…

[marzo 2012] Pane e grissini in un Ristorante nelle Langhe in Piemonte in Italia

[aprile2012] Durante il mio soggiorno in Giappone sono andata in un ristorante di sushi nel mercato Oumicho a Kanazawa chiamato Genpei. Non mangiavo sushi così buono da moltissimo tempo! Soprattutto i calamari di stagione erano…

[aprile 2012] Sono andata al mercato Oumicho a Kanazawa in Giappone. Lì c’è molto pesce che sembra ottimo, fra cui queste grandi ostriche. Ho notato l’etichetta su cui era scritto che potevi mangiarle lì. I…

Questo è un piatto di ravioli che ho mangiato in un ristorante proprio di fronte il porto di Genova in Italia. Il ripieno era spigola mentre la salsa era fatta con i granchi. Eccellente! Il…

[marzo 2012] A Parigi sono andata in un caffè ristorante vicino la Cattedrale di Notre-Dame de Paris per pranzo. Ho mangiato un po’ di quiche, che non era brutta, ma molto costosa. Bisogna a tutti…