Cucina

[Dicembre, 2011] Altamura nell’ Italia del sud è famosa per il suo pane, anche se io non lo sapevo. Ne sono venuta a conoscenza solo dopo aver letto la mia guida, quando ho programmato questa…

A Matera in Basilica, la città delle case nella grotta nel sud Italia, anche i ristoranti si trovano nelle grotte. Si può goderne l’atmosfera e si possono mangiare pietanze completamente diverse da quelle del nord…

[Novembre, 2011] A Parma sono andata in un ristorante chiamato la Gatta Matta, dove non ero riuscita a venire l’ultima volta perché era pieno. Questo ristorante non è uno dei tipici ristoranti italiani che hanno…

[Novembre, 2011] L’Emilia Romagna in Italia è famosa per la sua eccellente gastronomia e uno dei prodotti più conosciuti è il Parmigiano Reggiano. Spesso è usato come condimento sulla pasta, ma a me piace mangiarlo…

Non sembrano forse vere? Sono tutti dolci. Li ho trovati nel centro commerciale la Rinascente, proprio vicino al Duomo di Milano in Italia. [Ottobre, 2011]

La specialità di Verona in Italia e delle zone limitrofe è un piatto chiamato Bollito. Di Base è carne mista bollita. Gli altri piatti erano serviti dai camerieri, ma per il bollito, un mastro chef si…

Stavo cercando a Salonicco in Grecia un ristorante che mi aveva raccomandato la mia guida. Ma non c’era ed una donna in un chiosco mi ha detto che aveva chiuso. Suppongo che questa sia una…

[Agosto, 2011] Questo piatto si chiama insalata Shopska e l’ho mangiato diverse volte in Macedonia. In Giappone è presentato come cucina bulgara, è la stessa cosa. Una semplice insalata con pezzi di pomodoro, cetrioli e…

[Luglio, 2011] Dato che non si possono portare liquidi a bordo, ho dovuto comprare il whisky irlandese in aeroporto a Dublino in Irlanda. Funziona così. Ho notato che in Irlanda scrivono “whiskey” con una “e”…