Isola di Ishigaki

Manzo di Ishigaki, patata dolce viola e awamori

Per la prima cena che abbiamo fatto  nel’isola di Ishigaki, nella prefettura di Okinawa, abbiamo mangiato la bistecca di manzo di Ishigaki. Prima erano conosciuti solo il manzo di Kobe e quello di Matsusaka, ma…

Guatape

Il barbecue colombiano e le tradizioni di Capodanno

Al ritorno dall’escursione da  Medellin in Colombia a Guatape la guida e l’autista ci hanno portato a mangiare in una braceria. Diversamente dai ristoranti per carne arrostita in stile coreano la carne arrostita in Colombia…

Jerez de la Frontera

Sherry a Jerez

[Novembre 2016] Jerez de la Frontera nella Spagna del sud è famosa per essere il luogo di produzione dello sherry. Originariamente il nome “sherry” deriva dal nome con cui sotto la dominazione araba gli arabi chiamavano Jerez…

Rockport

Aragoste a Rockport

[Ottobre 2016]   Da Boston sulla costa degli Stati Uniti abbiamo fatto un’escursione a Rockport a 64 Km a Nord Est. La stazione della metro era proprio davanti al nostro hotel a Boston, da qui…

Niigata

Cibi locali saporiti sull’isola di Sado

[ Aug.2016 ] Questa foto ritrae una parte della festa tenutasi nel nostro hotel sull’isola di Sado in Giappone. Questa volta siamo stati due notti in una Ryokan (tradizionale locanda giapponese) chiamata Urashima. Per la prima…

Italia

Ceramiche, Grappa e Prosecco a Bassano del Grappa

[ Giugno 2016] Bassano del Grappa, in Veneto nel nord Italia, è famosa per le sue ceramiche. C’erano infatti molti negozi che vendevano pezzi variopinti, così abbiamo deciso di …

Francia

Come degustare il vino

[ Maggio 2016] Durante il nostro giro in barca, scendendo lungo il corso del fiume Garonna, in Francia, dopo aver ascoltato la spiegazione del vino di Bordeaux, lo abbiamo degustato. Abbiamo provato…